09
Jul
Manual de instrucciones para ir al vivero
Por: Marijó Callejas, PlantCare
@plantcarecr
¡Que delicia aprovechar el rato en el vivero para contemplar las posibilidades maravillos...
Columna
30
Jun
A favor de las sopitas y la salud mental
30Por Larissa Soto
Aunque se ha dicho que las comfort foods son comidas altas en calorías, no siempre es el caso. Su efecto se relacio...
20
Jun
El pinto más allá del arroz y los frijoles
Por Larissa Soto
@lari_iral
Me resulta divertido que sintamos posesividad sobre un plato tan sencillo y que dista de ser único. En el ...
20
Jun
Operación Cochinilla
Por María José Callejas
@plantcarecr
Para que exista un caso de plaga se necesitan dos elementos: el insecto que llega y la planta que...
29
May
Apuntes sobre las especias y quedarse sin olfato
Por Larissa Soto
En el momento en que no pude oler la canela, confirmé que no había estado “con sinusitis”, sino que me estaba sumando...
18
May
Carolina Sevilla: De sirena a tiburón martillo
Por Iside Sarmiento
Hace poco le dije que, a veces, pensaba que se iba a morir joven. Obviamente se asustó. Estoy segura de que fue por...
18
May
Viaje en busca de los picantes
Por Larissa Soto
¿Te acordás, la Edad Media? Nunca habíamos sentido tanta conexión con ella como en estos tiempos de pandemia. Pero hoy...
11
May
Agricultura y confusión: un breve manual de auxilio
Por Larissa Soto
Agricultura orgánica, ecológica, sostenible, regenerativa, climáticamente inteligente, agroecología. ¿Es todo lo mismo...
04
May
Recetario para la justicia climática
Por Larissa Soto
Sí hay recetas para atender a la crisis climática de forma justa.
La crisis climática está cada vez más presente en ...
28
Abr
El ruido de la “alimentación consciente”
Por Larissa Soto
@lari_iral
Un gran porcentaje de lo que posibilita que una persona tenga algo en su mesa, escapa a sus decisiones.
To...