Por Good Food
@ansu_babies_and_family
Entre las consultas que recibimos en Good Food, abundan aquellas que quieren saber cuáles son los alimentos apropiados para el periodo del embarazo y la lactancia.
En el episodio #25 de nuestro podcast La Buena Mesa conversamos con Ansú Patricia Coto. Ella tiene amplia experiencia como educadora prenatal, gracias a sus labores como dula, preparación para dar a luz, baby yoga y masaje infantil, entre otras.
“Me encanta compartir que nos podemos sentir bien y mejor a través de muchas cosas, entre ellas la alimentación”, comentó en la conversación que tuvimos y que está disponible en nuestro canal en Spotify.
Ante la pregunta de qué es lo mejor que puede tomar una mamá embarazada, Coto aseguró que, desde su perspectiva, el primer trimestre lo que hay que comer es “lo que le apetezca”. Si bien es cierto es una etapa en la que puede haber sensaciones de nauseas y otros malestares, es importante que la alimentación se adapte al estado en el que se encuentra la madre.
Entre lo que está contraindicado es el exceso de harinas y las azúcares refinadas. Como parte de esto podrían generarse efectos como retención de agua. En cambio, habla de la importancia de comer “comida viva”, es decir, la que no está súper procesada o cargada de pesticidas y hormonas.
“Uno quiere que toda esa comida que va a pasar por la placenta sea lo más sana posible; lo menos intervenida”, comentó.
Episodio del podcast La buena mesa con Ansú Coto.
Nutrientes para el bebé
Con la leche materna, el bebé recibe la mayoría de los nutrientes necesarios para su crecimiento y desarrollo durante los primeros meses o incluso años de vida. Esto incluye proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas y minerales esenciales.
La calidad de la leche materna está directamente relacionada con la dieta de la madre. Si la madre consume una dieta equilibrada y rica en nutrientes, la leche materna será más nutritiva y beneficiosa para el bebé.
La Organización Panamericana de la Salud habla sobre la importancia de la lactancia materna y la alimentación complementaria. Está demostrado que la lactancia materna ayuda a prevenir el sobrepeso y la diabetes tipo 2 en la niñez en un 35%. La lactancia por seis meses o más también se asocia con la reducción en riesgo de leucemia en la niñez así como con el síndrome de muerte súbita infantil. Este riesgo se reduce en un 60% en comparación con los bebes que no son amamantados.
Adicional a todo esto, la lactancia materna también protege a las madres. Las mujeres que amamantan tienen un 32% de riesgo de tener diabetes tipo 2, un 26% menos de riesgo de tener cancer de mama y un 37% menos riesgo de tener cáncer de ovarios, en comparaciones con aquellas mujeres que no amamantan o que amamantan menos.
Otro beneficio de la lactancia materna es que promueve el apego entre la madre y su bebé.
Menú durante el embarazo
La alimentación adecuada es esencial para la recuperación de la madre después del parto. Ayuda a restaurar los nutrientes agotados durante el embarazo y el parto, promoviendo una mejor salud y bienestar general.
Por todos los beneficios que conlleva una nutrición apropiada durante el embarazo, dentro del menú de Good Food podés encontrar numerosas opciones que le aportaran una dieta balanceada a la madre.
En la sección del market podrás encontrar ideas para mezclar platos ricos en proteínas, con otros que aportan otros nutrientes básicos. Encontrá también una serie de packs diseñados específicamente para mujeres en la etapa de embarazo o para el periodo de lactancia.
También en esta edición: Asistí al Festival Nacional de Fotografía
