Editorial

GOOD FEED #143 Alimentación celular

Good Feed #143

Por Good Food
@goodfoodcr

Algunos de los artículos que compartimos en el Good Feed corresponden a preguntas que nos han hecho clientes de Good Food. ¿Alimentación celular?, ¿alimentación durante la lactancia?

En esta ocasión, en específico, no solo un texto está asociado con una de las consultas recurrentes. Además, hicimos un episodio de nuestro podcast, La Buena Mesa, que responde al mismo tema.

Ansú Patricia Coto tiene 26 años de experiencia trabajando con mamás gestantes, tanto como dula como acompañante del proceso de educación para el embarazo. Con ella conversamos sobre la inquietud de qué comer durante el embarazo y el periodo de lactancia. 

A la conversación sumamos también la iniciativa de hacer packs disponibles en el Market de Good Food pensados específicamente para esa etapa. Son combinaciones de productos que aportan para tener un menú saludable que contribuirá efectivamente durante el proceso.

Sobre cómo comen nuestras células

Adicionalmente, en el tema de salud, incluimos un artículo que explica cómo nuestras células absorben los nutrientes. Hablamos de las diferentes fases por las que pasa el proceso, pero además cuáles nutrientes son indispensables para el desarrollo y mantenimiento celular.

Un poco de ahí vino la inspiración para la gráfica de los artículos de este boletín. Si la imaginación es amable, verán en estas figuras una manera de reconocer formaciones celulares… o creamos que sí. A fin de cuentas, es material hecho por inteligencia artificial, como hemos hecho en otras ocasiones. 

Un álbum y una exposición de fotografía

En el apartado cultural, que es el otro que abordamos semana tras semana, en esta ocasión podrán leer sobre la nueva edición del Festival Nacional de Fotografía. La cita estará con las puertas abiertas hasta finales de octubre. Dejamos la invitación para asistir a Sendero, en barrio Escalante y ver el trabajo de 49 artistas costarricenses.

La otra invitación en esta oportunidad es escuchar el disco Sonidos de Osa. Sobre eso hablamos en un artículo que resume el trabajo de David Coto como compositor y productor. Llama la atención que además del lanzamiento, marca el nacimiento de un nuevo sello discográfico local en cuyo enfoque está también la sostenibilidad. 

Son iniciativas que merecen compartirse. 

En esta edición:

Asistí al Festival Nacional de Fotografía
La comida en la lactancia importa
Música dedicada a las ballenas
La alimentación nutre las células